冬虫夏草的6种功效及禁忌和副作用

冬虫夏草(Cordyceps sinensis)堪称近代最昂贵的中药,主要产于中国的青藏高原地区,被当作药用已有数百年历史,经现代药理研究发现当中的虫草菌丝体具有多种功效,能调节免疫、抗癌肿瘤、保护肝肾、增强体力、降血脂

古籍纪载冬虫夏草是药性温和、阴阳并补、无副作用,可药用又可食用的高级滋补品,与人蔘、鹿茸并列三宝,而近期又因为被中国奥运金牌选手食用因而名声大噪。

虫草等于冬虫夏草吗?

野生虫草有数百种,其中只有"冬虫夏草菌"寄生于蛾科幼虫上的成体,才能称冬虫夏草,也是目前最具医疗价值,价格最昂贵的品种

而冬虫夏草价格在几年前曾上涨数百倍,每公斤甚至达到20万人民币的天价(比钻石黄金还贵),但由于野生虫草有保存限制,再加上环境污染、产量减少、假货横行等因素,近年已逐渐被人工培育的虫草菌丝体所取代(以Cs-4菌株最具药效)

冬虫夏草(菌丝体)被推荐的实证功效(好处)有哪些?

1.冬虫夏草能抗疲劳,增加活力

如何抗疲劳是个大家都有兴趣的话题,因为时间是公平的,每个人一天都只有24小时,如果能减少疲劳产生,对于增加效率及达成目标一定有莫大帮助,不管是在工作或是运动都是如此

而常见的提神工具如咖啡及能量饮料,虽能在短时间内提升肾上腺素,让你觉得有精神,但效果通常都不持久,且容易让你觉得更累

拜科技进步之赐,冬虫夏草中的菌丝体已被发现能藉由以下三种机制,来增加能量生成,减少疲劳发生

增加ATP (三磷酸腺苷)的水平:ATP是人体能量的主要来源,是由细胞内粒线体所生成,在动物实验中发现虫草菌丝体能有效提升ATP产出,并增加血流量注1

减少乳酸堆积:乳酸是人体在无氧运动时,细胞所生成的副产物,会引发肌肉疲劳而停止动作,而在鼠类研究中发现,服用虫草菌丝体能减少乳酸堆积,延长20%-94 %的运动时间注2

增加胰岛素敏感度:服用虫草菌丝体能有效增加增加胰岛素敏感度,提升细胞利用血糖的效率,在短期能增加能量制造注3

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2.冬虫夏草具有抗肿瘤效果,预防癌症产生

说到癌症,总不会认为会在自己身上发现,但真相是罹癌率年年倍增,根据国际抗癌机构调查,全球每年就有1600万人罹癌,平均约6分钟就有一人被诊断出癌症,这些数据告诉大家癌症已不在事不关己,而是该学习如何防范

在研究中发现虫草菌丝体能针对多种癌细胞产生细胞毒性(包括肺癌、黑色素瘤、淋巴癌、前列腺癌、乳癌等),抑制癌细胞增生,但厉害的是这些细胞毒性(Cytotoxic )不会影响到正常细胞注4-5

除了细胞毒性外,虫草菌丝体还具有增强免疫、促进癌细胞凋亡、抑制癌细胞RNA、抗氧化、抗血管新生等功效,为目前癌症预防领域的明星药草注6

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3.冬虫夏草能降血糖,控制糖尿病(动物实验)

第二型糖尿病可说是现代人的富贵病之一,是缺乏运动及饮食精致化所带来的结果,代表的身体的胰岛素分泌不足或相对不足(胰岛素抗阻),使细胞无法利用血糖,造成血糖过高

长期高血糖除了会造成器官衰败外,连外表也会提早衰老,一般而言,糖尿病患者的平均寿命约会减少10年,得到心血管疾病的机率也高出3倍

在动物研究中发现,虫草菌丝体(Cs-4菌株)具有增加胰岛素敏感度、改善空腹血糖及葡萄糖耐受度的功效注8-9

其它研究也发现冬虫夏草能改善胰岛素抗阻主及增加体内抗氧化效力,重点是效果还不输给常见糖尿病用药glibenclamide 注7

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4.冬虫夏草能降血脂(胆固醇及三酸甘油脂)

血脂过高是现代人健检最常发现的异常,虽然表面上看起来不痛不痒,也没有立即的危害,但真相是血管中的胆固醇及三酸甘油脂一旦过高,便容易引发血管硬化,提高1到3倍的心脑血管疾病发生率

在一则针对喂食高脂食物的动物观察发现,给予服用冬虫夏草菌丝体后,能有效降低总胆固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油脂的浓度,但确切效果能有待更多大型实验来证实注10

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5.冬虫夏草能保护肝脏

目前罹患肝病的人口中,大约有80%是因为慢性肝炎所引发,而当中尤其以B 型肝炎最常见。据估计,全球约有20亿人曾感染过B 型肝炎,是爱滋病人数的100倍,因此如何保护肝脏、预防恶化变成了重点所在

而冬虫夏草菌丝体具有以下三种效果(动物研究),能给予肝脏全面的保护,减缓肝疾发生

调节B型肝炎患者的免疫功能,预防肝纤维化注11

抑制星状细胞胶原蛋白增生,阻止肝星状细胞活化(肝纤维化主要肇因于肝脏星状细胞无限制分泌胶原蛋白,造成细胞坏死)注12-13

减少脂质过氧化,降低TNF-α(造成细胞发炎的一种激素)注14

6.冬虫夏草能改善慢性肾脏病

肾脏是负责过滤血液、调节水分、制造尿液、电解质及激素的器官,但受现代环境毒素及生活习惯不佳等因素影响,慢性肾脏病已成为国人的十大死因之一,末期患者常需要洗肾或透析治疗,造成生活品质低落

冬虫夏草菌丝体在动物试验中就曾被发现具有改善慢性肾脏病(能抗细胞凋亡、抗发炎)的效果注17。在人体临床研究更发现能降低血中肌酸酐(Creatinine)及蛋白尿(Proteinuria )指数,并减少肾炎相关并发症,而为求严谨,仍待更多研究证实注15

另外,在肾脏移植方面,使用冬虫夏草能调节免疫并减少排斥反应,还能保护肝肾功能,减少感染发生注16

冬虫夏草有哪些副作用?(使用禁忌)

冬虫夏草一般被认为是药性温和的滋补品,在建议剂量下使用几无副作用,在动物实验中使用大剂量(80 g/kg)也未发生毒性反应注18,但有极少数体质敏感者服用后出现口干、恶心及腹泻现象,但其它研究则未发现注19

服用冬虫夏草注意事项

孕妇哺乳妈妈勿使用,因相关安全性研究仍较少

有降血糖效果,因此勿与降糖药物并用

有抗反转录病毒的效果,因此勿与抗爱滋用药(Videx或Didanosine)一起使用,以免影响药效

建议前列腺癌患者请咨询专业医生后再使用(可能增加男性睪固酮(Testosterone)的分泌)

凝血障碍患者、服用抗凝血剂、手术前数周勿使用(有抗凝血效果)

有免疫系统疾病者勿使用(可能使症状恶化)


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